Lundi 15
Jeudi 18
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Menu du midi
Salade de tomates
Tajine d'agneau
aux olives
Pommes de terre vapeur
Yaourt nature
Pain -
Apport Nutritionnel Journalier
MaternelleProtéines 44 % Lipides 34 % Glucides 38 % Calcium 27 % ElémentaireProtéines 43 % Lipides 32 % Glucides 38 % Calcium 25 % -
Conseil pour le soir
Concombre et maïs en vinaigrette
Tarte fine aux poireaux et emmental
Compote -
Conseil de la semaine
Les lipides ont un rôle énergétique, mais pas seulement : ils apportent des acides gras essentiels et sont vecteurs de vitamines liposolubles. Toutefois, le Programme National Nutrition Santé recommande de limiter la consommation de graisses saturées. Sur le plan qualitatif : il est conseillé de privilégier les matières grasses végétales (huiles) et de les varier, car elles ont des propriétés différentes. Pour la cuisson : huile d'olive, d'arachide... Pour l'assaisonnement : mélangez ou alternez différentes huiles comme l'huile de noix, ou de colza ou de graines de lin.Légende
Poisson ou préparation à la base de poisson contenant plus de 70% de poisson et deux fois plus de protéines que de lipides
Produits locaux et de saison
Produits frais de saison
Produit issu de l'Agriculture Biologique
Produits riches en oméga 3 et issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement
Produit d'Appellation d'Origine Protégée
Produit d'Iindication Géographique Protégée
Viande de France
Plat sans chair animale
Label MSC (Marine Steward Council) - Pêche durable
Produit Label Rouge
Certification environnementale Niveau 2 (CE2)
Issu d'une exploitation à Haute Valeur Environnementale
L'origine de la viande sera communiquée 48 heures à l'avance par affichage
Ces menus pourront subir certaines modifications en raison des problèmes qui pourraient survenir au moment de leur réalisation
et croûtons
sauce curry doux
MobiMenu
