Mardi 3
-
Menu du midi
Toast de pâté de volaille
Salade de haricots verts, thon
, pommes de terre
Crème dessert
Pain
-
Apport Nutritionnel Journalier
MaternelleProtéines 48 % Lipides 34 % Glucides 40 % Calcium 18 % ElémentaireProtéines 45 % Lipides 35 % Glucides 37 % Calcium 17 % -
Conseil pour le soir
Cottage cheese aux herbes
Poêlée de gnocchis aux
légumes verts
Fruit -
Conseil de la semaine
L'été approche avec une explosion de couleurs et de saveurs dans l'assiette, entre fruits juteux et
légumes du soleil.
Voici le fruits et légumes du mois : abricot, artichaut, asperge, aubergine, avocat, blette, cassis, cerise, chou rouge, concombre,
courgette, cresson, fenouil, fraise, framboise, fruit de la passion, groseille, haricot vert, mangue,
melon, mesclun, mûre, oseille, pamplemousse, pastèque, pêche, petit pois, pois gourmand, poivron,
radis, rhubarbe, salade, tomate.Légende
Poisson ou préparation à la base de poisson contenant plus de 70% de poisson et deux fois plus de protéines que de lipides
Produits locaux et de saison
Produits frais de saison
Produit issu de l'Agriculture Biologique
Produits riches en oméga 3 et issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement
Produit d'Appellation d'Origine Protégée
Produit d'Iindication Géographique Protégée
Viande de France
Plat sans chair animale
Label MSC (Marine Steward Council) - Pêche durable
Produit Label Rouge
Certification environnementale Niveau 2 (CE2)
Issu d'une exploitation à Haute Valeur Environnementale
L'origine de la viande sera communiquée 48 heures à l'avance par affichage
Ces menus pourront subir certaines modifications en raison des problèmes qui pourraient survenir au moment de leur réalisation
à la crème et à l'estragon
à la piperade et olives noires
MobiMenu
